{"id":153,"date":"2007-04-21T17:40:42","date_gmt":"2007-04-21T15:40:42","guid":{"rendered":"http:\/\/preview.sushi-tsu.de\/aktuelles\/?p=153"},"modified":"2016-02-04T15:48:36","modified_gmt":"2016-02-04T14:48:36","slug":"verloren-in-tokio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sushi-tsu.de\/aktuelles\/2007\/04\/21\/verloren-in-tokio\/","title":{"rendered":"Verloren in Tokio"},"content":{"rendered":"<p>Silvia Herve schreibt in ihrem <a class=\"offline\" title=\"http:\/\/blog.elle.de\/blog\/lost_in_tokio\">Blog<\/a> (offline) regelm\u00e4\u00dfig \u00fcber die kleinen und die gro\u00dfen Marotten der Japaner, die sie w\u00e4hrend ihres zweij\u00e4hrigen Aufenthalts in Tokio kennengelernt hat. Aktuell geht es um <a class=\"offline\" title=\"http:\/\/blog.elle.de\/blog\/lost_in_tokio\/lost_in_tokio\/2007\/04\/20\/roher_fisch_auf_einem_haufchen_reis\">rohen Fisch auf einem H\u00e4ufchen Reis<\/a> (offline), Sushi.<\/p>\n<p>Widersprechen muss ich allerdings ihrer Einsch\u00e4tzung der Qualit\u00e4tsunterschiede von Sushi in Japan und Deutschland. Mittlerweile gibt es auch in Deutschland Sushi-Restaurants, die qualitativ hochwertige Sushi anbieten. Mit perfekt gegartem Reis und frischem Fisch. Nat\u00fcrlich gibt es trotzdem noch gewollte Unterschiede zwischen japanischem und europ\u00e4ischem Sushi, die aber den verschiedenen Geschm\u00e4ckern geschuldet sind. Zum Beispiel ist Lachs als Belag in Japan fast unbekannt und auch der Reis wird dort weicher bevorzugt. Recht geben muss ich ihr bei den Sushi aus dem japanischen Supermarkt: G\u00fcnstig und lecker.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Silvia Herve schreibt in ihrem Blog (offline) regelm\u00e4\u00dfig \u00fcber die kleinen und die gro\u00dfen Marotten der Japaner, die sie w\u00e4hrend ihres zweij\u00e4hrigen Aufenthalts in Tokio kennengelernt hat. Aktuell geht es um rohen Fisch auf einem H\u00e4ufchen Reis (offline), Sushi. Widersprechen muss ich allerdings ihrer Einsch\u00e4tzung der Qualit\u00e4tsunterschiede von Sushi in Japan und Deutschland. Mittlerweile gibt [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-153","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fundsache"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sushi-tsu.de\/aktuelles\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/153","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sushi-tsu.de\/aktuelles\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sushi-tsu.de\/aktuelles\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sushi-tsu.de\/aktuelles\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sushi-tsu.de\/aktuelles\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=153"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/sushi-tsu.de\/aktuelles\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/153\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":223,"href":"https:\/\/sushi-tsu.de\/aktuelles\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/153\/revisions\/223"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sushi-tsu.de\/aktuelles\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=153"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sushi-tsu.de\/aktuelles\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=153"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sushi-tsu.de\/aktuelles\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=153"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}